椰粉糯米糍

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用料  

糯米粉
馅料
椰粉

椰粉糯米糍的做法  

  1. 80g糯米粉加80ml开水,搅和,揉成糯米团。

    椰粉糯米糍的做法 步骤1
  2. 锅内烧开水,把糯米团揪成一小块一小块放入开水中,一直煮到糯米块浮起来,就熟了。

    椰粉糯米糍的做法 步骤2
  3. 捞出所以糯米块放碗里,加点无气味的植物油,然后双手戴上手套(糯米团非常粘,一定要戴),在手中不停搓揉拉拔重叠,揉成一大块。

    椰粉糯米糍的做法 步骤3
  4. 取一小块,团成小团,压扁,再慢慢用手拉薄成薄片,尽量厚薄均匀。平躺在一个手上不好捏薄,可以两手把薄片提搂竖直捏,借助重力比较容易捏均匀。

    椰粉糯米糍的做法 步骤4
  5. 加任意你想吃的馅

    椰粉糯米糍的做法 步骤5
  6. 包好,团成团

    椰粉糯米糍的做法 步骤6
  7. 放在椰粉里将表面沾满椰粉防粘。用椰蓉最好,但我没有。
    开吃,味道不错

    椰粉糯米糍的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2025-02-05 19:55:56
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