照烧鸡腿肉拌饭

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用料  

大鸡腿 2个
腌制鸡块
两片
料酒 两勺
生抽 两勺
黑胡椒海盐 适量
淀粉 适量
调料汁
蜂蜜 一勺
蚝油 一勺
生抽 2勺
老抽 2勺
淀粉 一勺

照烧鸡腿肉拌饭的做法  

  1. 鸡大腿去骨切丁,腌肉,加生姜,料酒,生抽,黑胡椒海盐,再加入淀粉,抓拌均匀,喷几下食用油,搅拌摔打腌制二十分钟

    照烧鸡腿肉拌饭的做法 步骤1
  2. 两勺生抽,一勺老抽,一勺蜂蜜,一勺耗油,一勺淀粉,多半碗清水搅拌均匀

    照烧鸡腿肉拌饭的做法 步骤2
  3. 热锅,烧油,倒入肉丁,炒出水分

    照烧鸡腿肉拌饭的做法 步骤3
  4. 倒入料汁,烧开,小火焖煮10分钟,适量收汁

    照烧鸡腿肉拌饭的做法 步骤4
  5. 盛入米饭,开造

    照烧鸡腿肉拌饭的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2025-02-05 20:07:18
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