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小美油焖茭白○Cookidoo
小美油焖茭白○Cookidoo
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黑沙滩小鲨鱼
油焖茭白是一道经典的江南水乡美食,以其鲜嫩糯香的口感著称。茭白富含蛋白质、维生素和膳食纤维,具有补虚健体、清热解毒的功效,适合肝病病人食用。此外,茭白中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动,预防便秘。
用料
油
30 克
茭白
350 克
生抽
15 克
老抽
10 克
冰糖
30 克
葱花
1 根
小美油焖茭白○Cookidoo的做法
将油放入主锅,以3 分/100°C/速度 1热油。
加入茭白、生抽、老抽、冰糖,以10 分/Varoma/♻️/速度 1拌炒
盛盘后撒上葱花,即可享用。
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该菜谱发布于 2025-02-05 23:37:44
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