土豆牛肉饼

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用料  

土豆牛肉饼的做法  

  1. 辅食工具:一次性垫纸

  2. 胡萝卜、土豆切片一起上锅蒸20分钟,新鲜牛肉切小块滴几滴柠檬汁浸泡15分钟去腥

  3. 浸泡好的牛肉洗净放入辅食机搅打细腻,把筋膜挑出来,放在碗中备用

  4. 蒸好的胡萝卜、土豆也放入辅食机搅打成泥,放入牛肉馅中、加15克低筋面粉,再加点热炒油搅拌均匀,剪个纸杯模具,把肉饼摊在一次性垫纸上,牛肉饼就做好了

  5. 锅里倒入热炒油,油热放入牛肉饼,小火煎制定型翻面,煎制两面金黄,倒点水盖上盖子焖两分钟,就可以出锅了

 

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该菜谱发布于 2025-02-06 01:24:18
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