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江面条

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米妮1的厨房  米妮1
新疆马姐配方

用料  

面粉 500克
温牛奶 200克
小苏打 1克
酵母粉 3克
鸡蛋 2个
清油 20克
糖霜：
水 一碗
糖 一碗
麦芽糖 半勺

江面条的做法  

  1. 和面

    江面条的做法 步骤1

  2. 和好面，醒面40分钟

    江面条的做法 步骤2

  3. 搓长

    江面条的做法 步骤3

  4. 切断

    江面条的做法 步骤4

  5. 切好装盘，半发状态下炸。

    江面条的做法 步骤5

  6. 五成油温炸江面条

    江面条的做法 步骤6

  7. 不停的翻动

    江面条的做法 步骤7

  8. 捞出。

    江面条的做法 步骤8

  9. 一碗水加一碗汤

    江面条的做法 步骤9

  10. 麦芽糖

    江面条的做法 步骤10

  11. 半勺麦芽糖

    江面条的做法 步骤11

  12. 糖色变小泡

    江面条的做法 步骤12

  13. 然后倒入江面条

    江面条的做法 步骤13

  14. 不停的炒一会儿。

    江面条的做法 步骤14

  15. 做好。

    江面条的做法 步骤15

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该菜谱发布于 2025-02-06 12:38:25
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