豆沙包（美善品版）

将6克干酵母粉、10克白砂糖和170克水放入主锅，以2 分/37°C/速度 3加热

加入中筋面粉，以 揉面/2 分揉面。

揉好的状态。

取出揉圆，盖上保鲜膜醒10分钟备用。

将醒好的面团整形后分割成12份。

取一个面团利用擀面杖擀成中间厚四周薄的圆型，包入约33克红豆沙内馅。

慢慢地将收口捏紧，

依次做完所有的包子，褶皱朝下放入铺有烘焙用纸的蒸盘和蒸锅内备用。确保包子与包子之间留有间隙。盖上蒸锅醒发约15分钟。

将500克水放入主锅，架上蒸锅组，以 25 分/Varoma/速度 1蒸煮。

时间到，焖5分钟出锅。

取下蒸锅组。

热气腾腾。

先搿个看看。

自己熬的豆沙，甜度刚好。

豆沙多多的，吃了特别满足。

摆拍个照！