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双皮奶-超简单

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家有儿女fan的厨房  家有儿女fan

用料  

牛奶 250ml
蛋清 2个
绵白糖 20克

双皮奶-超简单的做法  

  1. 250ml牛奶倒入2个小碗中，上气蒸10分钟

    双皮奶-超简单的做法 步骤1

  2. 碗不烫手了，用筷子抵住奶皮，倒出4/5牛奶，留一点点牛奶在碗底

    双皮奶-超简单的做法 步骤2

  3. 2个蛋清和4/5牛奶+20克白糖 混合在一起，搅拌均匀，过筛一遍，过滤完 沿着碗边 倒回两个小碗中，盖上保鲜膜，上气蒸20分钟，闷10分钟

    双皮奶-超简单的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2025-02-06 17:02:44
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