登录   注册
  1. 首页
  2. 面包
  3. 无糖油南瓜核桃全麦面包

无糖油南瓜核桃全麦面包

0 人做过这道菜
收藏
Penny不吃糖的厨房  Penny不吃糖
自己记录。面团128g每一个，出库后114g。刚好做主食。

用料  

新良日式高筋面粉 250g
新良全麦面包粉 500g227g
南瓜 227g
鸡蛋3个 116g
核桃仁 50g
干酵母 7.5g
盐 11g
水 180g

无糖油南瓜核桃全麦面包的做法  

  1. 称重，打面。一次发酵60分，分割货源醒发20分，二大35度湿度75：60分。

    无糖油南瓜核桃全麦面包的做法 步骤1

  2. 这个模具可以放200g面团。这个只有不到130。

    无糖油南瓜核桃全麦面包的做法 步骤2

  3. sp50 180/210 28分
    核桃太少了。水分也少了。

    无糖油南瓜核桃全麦面包的做法 步骤3

  4. 无糖油南瓜核桃全麦面包的做法 步骤4

上传你做的无糖油南瓜核桃全麦面包

 

无糖油南瓜核桃全麦面包相关分类

面包
随便看看
该菜谱发布于 2025-02-06 17:33:32
0 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者Penny不吃糖的其他菜谱

海绵蛋糕（双层蛋糕胚）

海绵蛋糕（双层蛋糕胚）

Penny不吃糖      84 做过
小黄人卡通生日蛋糕（花篮版本8寸）

小黄人卡通生日蛋糕（花篮版本8寸）

Penny不吃糖      32 做过
完美8寸戚风蛋糕（来自晓廷方子）

完美8寸戚风蛋糕（来自晓廷方子）

Penny不吃糖      16 做过
美式乡村胡萝卜核桃蛋糕

美式乡村胡萝卜核桃蛋糕

Penny不吃糖      26 做过
消耗200g淡奶油的淡奶油乳酪戚风蛋糕

消耗200g淡奶油的淡奶油乳酪戚风蛋糕

Penny不吃糖      17 做过
记录自创生日装饰蛋糕合集

记录自创生日装饰蛋糕合集

Penny不吃糖      20 做过
小四卷芒果盒子蛋糕#（2盒）

小四卷芒果盒子蛋糕#（2盒）

Penny不吃糖      12 做过
迷你汉堡包(胚和肉饼)

迷你汉堡包(胚和肉饼)

Penny不吃糖      30 做过

无糖油南瓜核桃全麦面包的答疑

关于无糖油南瓜核桃全麦面包的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负