黄瓜去皮,切菱形片。放入容器内加入盐抓拌腌制1⃣️小时备用。
火腿肠切菱形片备用。
蒜切沫(不用太碎),锅内喷油放入蒜末干辣椒(可不放)爆香。
蒜爆香之后,放入火腿片翻炒片刻。
将黄瓜片用清水洗净盐分、攥干水分放入锅内翻炒片刻。
加入生抽后关火(可勾芡)。
出锅装入饭盒。出发上班🍱
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