猪扒腌制:盐，黑椒碎，花雕酒，一茶匙生粉，抓匀，用油封住。酱汁预调制:意大利黑醋三勺，生抽，老抽，蚝油各一勺，糖一茶匙，水两勺，搅拌均匀。煎猪扒:油热，两边煎金黄，装起备用。锅内留底油，洋葱丝，蒜蓉炒出香味，煎过的猪扒加入，用大火翻炒，收中小火，酱汁倒下去，用汁煮，等味道充分融合吸收即可。
上传你做的洋葱黑醋炒猪扒
最爱鸡叉饭
