核桃巧克力蛋糕

1、最后洒表面的核桃仁和砂糖可以不加。这个配方中的40克糖非常不甜，表面洒白砂糖增加甜度，并且表面会脆脆的，不喜甜可以省略。
2、可可豆也可不加，也可以融化后拌入面糊。
3、杏仁粉也可以不加，加了会更香，我是过年家里坚果太多，磨成粉加入的，营养价值更高。家里有啥放啥，吃不完的腰果，夏威夷果，松仁，都可以磨粉加入，一定要原味坚果哦！

这款蛋糕非常随意，粉量多点少点，液体量多点少点，甚至把黄油去掉，全部换成牛奶，估计问题都不大，蓬松主要靠泡打粉，香味靠可可粉和可可豆，再加上坚果粉，估计不放黄油也很香。
过年在家很想吃点点心，又不想大动干戈，实在不喜欢司康的干巴口感，就捣鼓出来了这个，做出来一看，这不就是个类似马芬嘛！味道很好，浓郁湿润，又没有磅蛋糕那么浓郁有负担，可可粉和可可豆一定要用好的哦，风味主要由这两样提供。