先将板栗用盐水浸泡半个小时并且清洗干净,我忘了拍照,用板栗夹照片代替。
首先给板栗开口,很多人这一步感觉很难,其实买一个这种专门开口的板栗夹就一切OK了。
锅中放板栗,水没过板栗,放入糖(白糖、冰糖均可),因为板栗本身有甜味,不宜太多,同时放入一勺食用油。
大火烧开后转中小火,期间用铲子不停搅动,防止粘锅。
水烧干后依然用铲子搅动两分钟就可以出锅啦。
我这个颜值不好看,但是吃起来肯定顶呱呱哈
上传你做的最简单的糖炒栗子,百分百不会翻车版