将蘑菇根部剪掉,放水里清洗干净,用手将蘑菇中的水挤干
蘑菇撕成小条,方便炒时入味
锅中加水,水开后放入蘑菇,水开后捞出放凉,将焯水蘑菇攥干
锅中放油,猪肉炒熟再放入葱花炒至微微发黄。放入蘑菇炒,再加入生抽,少许白糖
用大火将蘑菇里的水分炒干,放入香菜,根据自己口味加点香油出锅。
味美鲜香的蘑菇可以品尝啦!只要喜欢吃香菜的都非常喜欢这道菜。
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