肉饼羊肚菌汤
0
人做过这道菜
米团子
到了想要养生的年纪，不巧又是爱吃肉肉，那就一起做汤吧～以下的量能做5-6碗
用料
肉饼羊肚菌汤的做法
-
肉馅选8/2或7/3肥瘦均可
-
山药为了方便，买的去好皮的
-
生山药+肉馅，山药掰成段，分次放在搅拌机，和肉馅充分混合
-
山药自带粘稠属性，无需放其他增稠的啦，如果怕腥（我买的不腥），可放少许料酒
-
按照想吃肉肉的分量，混合肉馅分到各个碗里
-
羊肚菌清冷水冲洗干净，温水泡发30min，水留着
-
碗中加入枸杞
-
加入泡好的羊肚菌，大概一碗2个，少许泡羊肚菌的水和纯净水
-
每碗打入一个鸡蛋，也可以不打，看个人喜好
-
放入蒸锅，蒸20-30min即可
-
喝之前根据自己的口味，加入盐和白胡椒调味儿，肉肉超级嫩，汤很鲜美，感觉很补的样子( ´▽｀)
