香菇泡发洗净,切十字花刀
金针菇剪去根部,洗净备用
杏鲍菇切片
平菇洗净撕成条状
土豆去皮洗净切片
菠菜,茼蒿洗净备用
豆腐切块
鱼丸,香菇贡丸,撒尿牛丸备用
鱼丸,包心豆腐备用
鸡中翅切两段
年糕备用
粉丝泡发沥干备用
锅里放入枸杞,红枣,放入史云生高汤煮开
煮开后放入各种涮料,烧开即可
调料:醋,花生酱,老干妈,酱油,葱花
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