梅干菜肉馅○馅料系列

Name: 梅干菜肉馅○馅料系列
Ingredients: 350 克猪肉; 100 克梅干菜（干）; 2 克盐; 2 克鸡精; 20 克生抽; 15 克老抽; 5 克蚝油; 10 克糖; 300 克水; 500 克中筋面粉; 260 克水; 4 克酵母; 20 克糖

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黑沙滩小鲨鱼

梅干菜肉包，那可是包子中的一绝！包子皮白白胖胖，松软又有弹性。咬开一口，满满的梅干菜和肉馅儿，梅干菜吸饱了肉汁，咸香可口，带着独特的香味。肉呢，鲜嫩多汁，和梅干菜搭配得恰到好处，不油不腻。每一口都能感受到梅干菜的浓郁和肉的鲜香，越嚼越香。

无论是早餐时来一个开启活力一天，还是晚餐时当作主食，梅干菜肉包都能吃得心满意足，满嘴留香！

⬇️做 16个大包子（50 克皮 + 40 克馅）

用料

馅
猪肉	350 克
梅干菜（干）	100 克
盐	2 克
鸡精	2 克
生抽	20 克
老抽	15 克
蚝油	5 克
糖	10 克
水	300 克
面团
中筋面粉	500 克
水	260 克
酵母	4 克
糖	20 克