提前一晚买好鲜虾,冷冻一小时(会好剥点)去头剥壳去虾线,放零度冷藏
第二天虾仁加葱姜味料酒腌制10分钟
调酱汁:番茄酱3勺、料酒两勺、糖一勺、醋一勺、盐少许、淀粉少许加清水80ml混合
热锅冷油,将虾仁稍微炸熟后捞出
热锅,倒酱汁,酱汁烧开倒入炸好的虾仁快速翻炒收汁,最后撒点葱姜蒜粉
上传你做的糖醋虾仁