温水+白糖+酵母，搅拌均匀，静止2分钟，倒入250克面粉，用筷子搅成絮状，用手揉成光滑的面团
醒发40-50分钟，放到揉面垫上，排气，柔至里面没有气泡擀成一个长方形的大薄片，喷一层油+撒一层薄薄的面粉，涂抹均匀上面往下折至中间处，下面往上折至中间处，再对折用刀切成2厘米宽的条，2个罗一起，中间用筷子压一下，两个手捏住两头，拧成麻花劲放入蒸锅，醒发15分钟，大火蒸12-15分钟，闷5分钟
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