腌萝卜
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人做过这道菜
海贝儿-2
自从在一次外出觅食中吃了饭店的腌萝卜，便念念不忘，开始了复刻之路，哈哈，还真被我研究出来了✌🏻
用料
腌萝卜的做法
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白萝卜洗净对半切开，然后再二分四，切成尽量薄的小片，放入盆里撒上白糖和少量的盐杀出水分。挤干水分，越干越好，以便于后面吸收汤汁效果越好。
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准备米醋、白醋、白糖或者土冰糖、生抽、老抽（用于上色，可不用），喜欢吃辣的放点小米辣和生姜，不喜欢的可不放，液体用锅煮开后关火晾凉，如果料汁不够的话可以加些凉白开，因为料汁要没过萝卜，然后把小米辣等材料放进去
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盖上保鲜膜，放冰箱冷藏两三天后就可以吃了，时间越久越入味。
