驴打滚

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用料  

熟黄豆粉 适量
红豆沙 200克
糯米粉 300克
30克
温水 300克

驴打滚的做法  

  1. 把糯米粉,糖和水放在容器里搅拌均匀。

  2. 把面糊倒在一个铺好保鲜膜,保鲜膜喷好油的一个容器里,盖好盖或保鲜膜开锅后蒸20分钟。

  3. 蒸熟后取出来晾一晾,戴手套揉光滑,在面垫上撒上熟黄豆粉,直接放在面垫,粘面上铺好熟豆粉,直接擀成长方形片。

  4. 把红豆沙稍微的加点水弄成稀糊,均匀地抹在面片上然后卷起来。也可以撒点蜜豆或者换成其他喜欢的馅料。

  5. 上面再撒黄豆粉,用线将它分割成想要的小段

    驴打滚的做法 步骤5
  6. 驴打滚的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2025-02-08 22:56:30
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