粉葛淮生猪骨汤
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人做过这道菜
自己biubiu
冬天真的非常适合煮粉葛汤，清热解毒，特别是干燥的天气，我过年去一家私房菜吃饭，就是这道汤，当场就问大厨怎么煮的，回来马上就学来煮，真的非常鲜甜好喝，回味无穷
（大厨的汤用竹薯，因为竹薯不是很好买到，用淮生来增加鲜味也可以）
（大厨的汤用竹薯，因为竹薯不是很好买到，用淮生来增加鲜味也可以）
用料
粉葛淮生猪骨汤的做法
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猪骨，鸡脚焯水后放起
淮生，粉葛，胡萝卜，马蹄，玉米洗干净，切好
然后所有的材料放进瓦锅，加水（需要放多一点水，老火靓汤炖完，水会少1/3-1/2）
大火煮开后调最小火，慢炖1个半小时-2个小时
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这是炖完后的汤，没有加盐，非常鲜甜
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把汤渣捞出来点酱油吃
