凉拌豆干
0
人做过这道菜
稳稳mama
豆干的口感很有较劲，越咀嚼越香，时间长不吃还有点馋
用料
凉拌豆干的做法
-
图片点开可以放大，豆干切薄长条，圆葱切丝（不爱吃圆葱可以换成黄瓜，切条）香菜切段，大蒜切沫留一半备用
-
拿一个碗调料，大蒜沫放一半，盐先不要放，所有调味料都放在碗里，起锅烧油，油烧冒烟，倒入调料碗炸香（喜欢吃辣椒段的可以放一些，孜然粉没有可以不用放）
-
最后把料汁倒入准备好的食材里，搅拌均匀尝尝味道再放盐，豆干和调料本身就有咸味，所以盐最后放，少一些即可
小贴士
这个菜很好吃也比较简单，用黄瓜拌也很爽口，这个豆干炒着吃也很不错
