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自制酸菜(泡酸菜、腌酸菜)
自制酸菜(泡酸菜、腌酸菜)
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灰色男生
小时侯常吃的菜,鲜味,脆爽。制做简单,储存长久。
用料
青菜
开水
自制酸菜(泡酸菜、腌酸菜)的做法
吃不完的青菜割来,摊地上晒2天,变软就行
把青菜叠桶里压实,并在上面压上石头(重物)
水烧开,倒入桶内,没过青菜。
一周后就可以吃了。
小贴士
1.青菜选杆多的比较好。
2.使终让菜泡水下,不要换水,可保存很长时间(几个月)。
上传你做的自制酸菜(泡酸菜、腌酸菜)
随便看看
墨鱼蛋
肉丝菠菜
土豆炒肉片
菜薹
mango
炒鱼丸
蒜香鸡块
粉角
电饭锅可乐鸡翅
可乐鸡块
该菜谱发布于 2025-02-09 12:06:07
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