草莓多清洗几遍,滤干水分。
草莓切小丁(也可以用破壁机打碎,我做的果肉的,所以刀切的)加入白糖100克,盖上保鲜膜腌半小时以上(这部忘了拍照)
放入锅中(用不粘锅,如果是铁锅,氧化颜色就不红亮了)大火烧开后,转小火慢熬。(有浮沫要捞出)加入柠檬汁,继续小火,一边熬一边用硅胶铲搅动
大约熬10分钟,能粘在硅胶铲上,就可以了
倒入玻璃瓶中
可以摸面包,蛋糕上。等两天做个蛋糕夹心,给大家看看
上传你做的果肉草莓酱