韭菜鸡蛋肉三鲜饺子

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用料  

韭菜鸡蛋肉三鲜饺子的做法  

  1. 虾子去壳切大粒,加一点盐一点白胡椒粉搅打上浆

    韭菜鸡蛋肉三鲜饺子的做法 步骤1
  2. 韭菜洗净切碎,加点食用油拌匀

    韭菜鸡蛋肉三鲜饺子的做法 步骤2
  3. 500g肉加葱姜搅碎,先加4g盐,再分次打入150g花椒水,加糖、白胡椒粉、五香粉、生抽、蚝油,最后加香油搅匀

    韭菜鸡蛋肉三鲜饺子的做法 步骤3
  4. 500g高筋或中筋粉,加一小勺盐 270g水和成一个粗糙的面团,醒面半小时以上再揉
    揉光滑后下剂子

    韭菜鸡蛋肉三鲜饺子的做法 步骤4
  5. 擀皮

    韭菜鸡蛋肉三鲜饺子的做法 步骤5
  6. 韭菜鸡蛋肉三鲜饺子的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2025-02-09 18:11:17
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