土豆白菜疙瘩汤

土豆切细条，白菜切丝，锅里放油，放葱花、花椒面爆香，放白菜丝土豆条炒软，放水。半碗面粉放盆里，以最小的水嘀嗒嘀到面上，边倒水边搅拌成面疙瘩，水开放面疙瘩煮熟，打一个鸡蛋搅拌后倒锅里，放一点生抽调色再放点盐出锅。
我小时候在东北，一到冬天就只有土豆、白菜、萝卜，我都把这三样菜恨透了。如今年纪到了就真的体会到了“萝卜、白菜保平安”这句话。四分之棵白菜，一个土豆，半碗面，一碗热气腾腾的白菜土豆疙瘩汤踏踏实实的温暖了我的胃。最滋养你的往往是最平凡最朴实的东西，感情也是如此。