取300克面粉加入盐、230克温水用筷子搅成团,醒30分钟,加入少量食用油,继续搅成光滑的面团,再醒30分钟,有时间醒一两个小时最好,中途多搅几次面。取出分成6 ~8份
韭菜切碎用橄榄油拌匀防止出汤,鸡蛋加盐小火炒碎,放凉后和韭菜拌匀。简单的调料才能体现食材本身的味道、成就舌尖上的美味。
这一步只能发挥各自的实力了,记得抹油哦,否则饼皮太干不好吃。
布布惊呆了,太简单了
上传你做的韭菜鸡蛋馅饼(调料超级少只放油盐)