韭菜鸡蛋馅饼(调料超级少只放油盐)

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用料  

饼皮:
高筋面粉 300克
1克
温水 230克
馅料:
韭菜 1斤
橄榄油 适量
鸡蛋 2颗
适量

韭菜鸡蛋馅饼(调料超级少只放油盐)的做法  

  1. 取300克面粉加入盐、230克温水用筷子搅成团,醒30分钟,加入少量食用油,继续搅成光滑的面团,再醒30分钟,有时间醒一两个小时最好,中途多搅几次面。取出分成6 ~8份

  2. 韭菜切碎用橄榄油拌匀防止出汤,鸡蛋加盐小火炒碎,放凉后和韭菜拌匀。简单的调料才能体现食材本身的味道、成就舌尖上的美味。

    韭菜鸡蛋馅饼(调料超级少只放油盐)的做法 步骤2
  3. 这一步只能发挥各自的实力了,记得抹油哦,否则饼皮太干不好吃。

    韭菜鸡蛋馅饼(调料超级少只放油盐)的做法 步骤3
  4. 布布惊呆了,太简单了

    韭菜鸡蛋馅饼(调料超级少只放油盐)的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2025-02-09 23:36:09
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