西瓜海白煲(海南)

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来海南吃过后就离不开了,除了省汤冬瓜海白汤之外,西瓜海白汤也是必不可少。西瓜是海南特有的小西瓜,平时吃的红西瓜也可以用西瓜皮接瓤那一块,可能稍微没有这么嫩滑。

用料  

西瓜 500-1000克
海白 500-1000克
2-3克
尽量少
蒜头 可选
葱花 可选

西瓜海白煲(海南)的做法  

  1. 少许油,热了加蒜头,倒入小西瓜,加盐

    西瓜海白煲(海南)的做法 步骤1
  2. 炒个一两分钟之后加水,和西瓜齐平

    西瓜海白煲(海南)的做法 步骤2
  3. 加入海白或者等水开再加入都可以

    西瓜海白煲(海南)的做法 步骤3
  4. 盖锅盖煮到所有海白敞开即可加入葱花或者不加

    西瓜海白煲(海南)的做法 步骤4
  5. 不加葱花也可,汤汁鲜甜,清爽解腻

    西瓜海白煲(海南)的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2025-02-10 11:47:35
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