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嫩肉片炒萝卜

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Bubles_的厨房  Bubles_

用料  

萝卜 半根
盐 适量
生抽 适量
老抽 适量
油 适量
生粉/其他淀粉 适量

嫩肉片炒萝卜的做法  

  1. 先腌肉：一点油、盐、生抽、老抽、生粉，用手抓匀

    嫩肉片炒萝卜的做法 步骤1

  2. 胡萝卜斜着切再竖着切，可以切成菱形片，但我一开始对半切了就没有

    嫩肉片炒萝卜的做法 步骤2

  3. 切片 尽可能薄

    嫩肉片炒萝卜的做法 步骤3

  4. 起锅

    嫩肉片炒萝卜的做法 步骤4

  5. 中大火热油

    嫩肉片炒萝卜的做法 步骤5

  6. 胡萝卜片炒到断生盛出

    嫩肉片炒萝卜的做法 步骤6

  7. 蒜爆香（可不要

    嫩肉片炒萝卜的做法 步骤7

  8. 肉片倒入 均匀铺开 先不要翻动

    嫩肉片炒萝卜的做法 步骤8

  9. 盖上锅盖中小火焖2-3分钟

    嫩肉片炒萝卜的做法 步骤9

  10. 翻面再焖2-3分钟

    嫩肉片炒萝卜的做法 步骤10

  11. 加入胡萝卜翻炒
    最后盛出锅

    嫩肉片炒萝卜的做法 步骤11

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嫩肉片炒萝卜相关分类

快手菜 家常菜
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该菜谱发布于 2025-02-10 18:03:15
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