伯爵红茶蛋糕卷

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用料  

鸡蛋 5
牛奶 65
玉米油 45
红茶 2
低筋面粉 60
细砂糖 50
奶油夹心🧁
淡奶油 150
白砂糖 20
红茶 2

伯爵红茶蛋糕卷的做法  

  1. 玉米油45g,牛奶65g,混合均匀。加入红茶2g。筛入低筋面粉60g。

    伯爵红茶蛋糕卷的做法 步骤1
  2. 鸡蛋五个,分离蛋清蛋黄。蛋黄加入面糊。,150度40分钟。

    伯爵红茶蛋糕卷的做法 步骤2
  3. 5个蛋清分三次加糖50g,打发。

    伯爵红茶蛋糕卷的做法 步骤3
  4. 蛋清和蛋黄糊,翻拌均匀,150度40分钟。

    伯爵红茶蛋糕卷的做法 步骤4
  5. 红茶味奶油:100g奶油加红茶2g煮沸晾凉。再加50g奶油加15g糖。

 

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该菜谱发布于 2025-02-10 19:12:33
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