澳洲坚果可可饼干

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用料  

全麦面粉 65g
豆浆 25ml
蔓越莓干 30g
澳洲坚果 30g
亚麻籽油 30ml
蜂蜜 20g
可可粉 15g
即食燕麦 适量
0.5g
苏打粉 0.5g
泡打粉 1g

澳洲坚果可可饼干的做法  

  1. 1 将豆浆、亚麻籽油、蜂蜜、盐倒入大玻璃碗中,用手动打蛋器搅拌均匀;再将全麦面粉、即食燕麦、泡打粉、苏打粉倒入碗中,用软刮刀翻拌至无干粉。
    2 倒入可可粉,继续翻拌均匀。
    3 倒入澳洲坚果、蔓越莓干,用手揉搓成面团。
    4 摘取约 30 克的面团,用手探搓成小的因形面团,压扁,放在铺有油纸的烤盘上,即成饼干坯:烤盘放入己预热至 180°的烤箱中层,烤约10分钟至饼干上色,待时间到,取出烤好的饼干装入盘中即可。

    澳洲坚果可可饼干的做法 步骤1

小贴士

如果有些蔓越莓果肉粒很大的话,建议切碎之后再加入面糊中。
 

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该菜谱发布于 2025-02-10 19:58:35
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