猪里脊150克切片，加入料酒、生抽、三分之一勺盐，一小勺白胡椒粉，一勺淀粉，抓拌均匀腌制半小时。
丝瓜切块，蘑菇摘洗干净。准备葱花，小葱最好
热油，炒香葱花虾皮，倒入丝瓜蘑菇，微微发软后，加入清水大火煮开，里脊肉一片一片放进去，水开后加入一勺盐，半勺牛肉粉，再煮一分钟，关火出锅。
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姚乖宝
