牛里脊解冻、切碎；
和面；
面团均分8份；
包入馅料，整型；
平底锅烧热，刷油，将馅儿饼封口朝下摆入锅中，盖盖儿小火烙制2分钟定型；
沿锅边淋入少量的水，继续小火烙制；
水分完全蒸发后翻面，继续烙制3-4分钟；
出锅；
配腊八蒜➕腊八醋，好吃，🤗🎶
上传你做的门钉肉饼
艾_米尔
