皮蛋瘦肉粥
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人做过这道菜
李颜cc
instant pot版本的皮蛋瘦肉粥。
最近开始胃反酸的厉害，吃了普通食物很快会烧心反胃。队友不爱吃粥，难得为了照顾自己做一次。没想到instant pot的煮粥功能太方便了，省去了传统的冷冻米的过程，15分钟包括5分钟的上汽就能煮出开花的白米粥。
最近开始胃反酸的厉害，吃了普通食物很快会烧心反胃。队友不爱吃粥，难得为了照顾自己做一次。没想到instant pot的煮粥功能太方便了，省去了传统的冷冻米的过程，15分钟包括5分钟的上汽就能煮出开花的白米粥。
用料
皮蛋瘦肉粥的做法
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白米和水大概按6：1的分量。多了少了都没问题，一键porridge都搞定。
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瘦肉切片。猪肉，牛肉皆可。注意北美的小朋友要切片后多次泡热水再沥干，去掉血水。
皮蛋切成小块。
姜是精华，能熬出热辣辣的粥全靠它。切3片然后切成姜丝。 -
等白粥煮好，把肉，皮蛋，姜丝全煮进去。再加盐和白胡椒调味即可。
