好吃到吮指的糟卤鸡翅

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江南人最喜欢的一道菜,糟卤后的鸡翅鲜嫩入味,下酒又下饭。

用料  

鸡中翅 10个
料酒 1勺
4片
糟卤汁 适量

好吃到吮指的糟卤鸡翅的做法  

  1. 准备好材料,鸡翅中清洗干净,用牙签扎些小孔便于入味。

    好吃到吮指的糟卤鸡翅的做法 步骤1
  2. 处理好的鸡翅中冷水下锅,加1勺料酒,4片姜片,大火煮开转中火煮至用筷子能插入。

    好吃到吮指的糟卤鸡翅的做法 步骤2
  3. 把煮好的鸡翅中捞出,沥干水分,放入加了冰块的冷开水中。

    好吃到吮指的糟卤鸡翅的做法 步骤3
  4. 倒入没过鸡翅中的糟卤汁,放至入味即可。

    好吃到吮指的糟卤鸡翅的做法 步骤4
  5. 鸡翅鲜嫩多汁,好吃到吮指。

    好吃到吮指的糟卤鸡翅的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2025-02-11 11:48:24
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