30分钟搞定奶香三文鱼

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在网上看到这么一道西式食谱,首先,三文鱼是极好的蛋白减脂,搭配牛奶(或者奶油),以及番茄和菠菜,无论是色泽还是营养,都是超级有性价比的,关键是不到半小时就能搞定,一起做起来吧。

另外,三文鱼也可以换成鸡胸肉或者鸡腿的。

用料  

三文鱼 一块,大概300克吧
牛奶 一盒,250ml
菠菜 两株
小番茄 若干
洋葱 若干
适量
白胡椒 适量

30分钟搞定奶香三文鱼的做法  

  1. 将三文鱼洗净擦干,用盐和胡椒在表面抹匀盐渍5到10分钟,中间准备其他食材。

    30分钟搞定奶香三文鱼的做法 步骤1
  2. 将小番茄对半切,有其他颜色的可以用点其他颜色,这样颜色更丰富一些。

    30分钟搞定奶香三文鱼的做法 步骤2
  3. 起锅烧油,先将三文鱼几面煎至金黄,可以不用完全煎熟,等下还会煮的。

    30分钟搞定奶香三文鱼的做法 步骤3
  4. 这一步我忘了拍照,将煎好的三文鱼取出备用,然后将切好的洋葱下锅炒香后,再将番茄下锅,直到番茄炒面出现褶皱,中间可以加点盐,然后将牛奶倒入锅中,煮开后将三文鱼下锅。

    30分钟搞定奶香三文鱼的做法 步骤4
  5. 煮三分钟后再下菠菜

    30分钟搞定奶香三文鱼的做法 步骤5
  6. 中小火一直煮,过程中记得翻几次面,然后用勺子不断用牛奶浇三文鱼,以让它尽可能的吸足汤汁。

    30分钟搞定奶香三文鱼的做法 步骤6
  7. 中间可以再烤热一个面包,沾着汤汁吃很香的。

    30分钟搞定奶香三文鱼的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2025-02-11 20:56:14
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