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一锅味道很正的鸽子砂锅粥

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未央依米的厨房  未央依米

用料  

鸽子 1只
黄酒 2大勺
生姜 2片
煮粥
生姜 1片
葱 1根
干香菇 6朵
红枣 6个
大米 半碗
糯米 半碗
二八酱 1勺
盐 适量
葱碎 适量

一锅味道很正的鸽子砂锅粥的做法  

  1. 鸽子加入黄酒、生姜去腥味，浸泡约20分钟

    一锅味道很正的鸽子砂锅粥的做法 步骤1

  2. 开水汆烫后洗净

    一锅味道很正的鸽子砂锅粥的做法 步骤2

  3. 调味料以外的所有食材放入砂锅中

    一锅味道很正的鸽子砂锅粥的做法 步骤3

  4. 中大火煮开后，转小火熬约40分钟

    一锅味道很正的鸽子砂锅粥的做法 步骤4

  5. 加入好吃的秘诀：二八酱1勺和适量的盐调味

    一锅味道很正的鸽子砂锅粥的做法 步骤5

  6. 再次煮开即可关火

    一锅味道很正的鸽子砂锅粥的做法 步骤6

  7. 加一小把小葱碎，盛出享用，就是砂锅粥店的味道啊～

    一锅味道很正的鸽子砂锅粥的做法 步骤7

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一锅味道很正的鸽子砂锅粥相关分类

砂锅 粥
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该菜谱发布于 2025-02-11 22:42:29
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