各种香粥
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人做过这道菜
不愿透露姓名的陈小姐
用料
| 大米 |
各种香粥的做法
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鸡蛋粥：
清水，煮各种丸子丁，下鸡蛋稍微搅拌，下剩粥，调味
番茄粥：
煮白粥，下番茄丁，鸡蛋，虾仁，调味
螃蟹粥：
清水煮米至略开花，下螃蟹，干贝，出锅前加肉片，调味
田鸡粥/鳝鱼粥：
蒜头末炒田鸡/鳝鱼，加到煮好的粥里，调味
香菇排骨粥（两人份）：
高压锅调味煮排骨汤，上气后再煮10分钟
4朵香菇泡发，切对半，油热一下
大米洗净放入排骨汤中，加入10个干贝，和香菇，煮至粥熟，下芹菜即可
