家庭版叉烧包/酱肉包
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happy哥的妈咪
用料
家庭版叉烧包/酱肉包的做法
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五花肉去皮切丁。
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洋葱200g切小块
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李锦记叉烧酱30g、蚝油20g、生抽10ml、老抽10ml、玉米淀粉10g、水400ml。
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搅合均匀
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起锅烧油，五花肉下锅煸炒出油。
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下洋葱
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五花肉有些微焦加料汁翻炒
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加点开水、一片香叶，中小火焖煮半小时。
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5g玉米淀粉倒半碗水搅和开，加进焖煮好的五花肉里，中大火收汁。
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大概这个状态就好了
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盛出来放冷冻一小时或者冷藏过夜。
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一小时后的状态
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和面包包子
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香喷喷
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肉粒分明
