香肠焖饭2.0

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上次失败了,这次吸取教训,先把配菜炒一遍出点水,然后再加大米,少加点水,果然成了哈哈哈。但是最下面一层糊了,应该是为了蒸熟另一根香肠,导致时间太久了。不过味道是很好的!

用料  

香肠 1根
胡萝卜 1根
甜椒 3/4个
大米 约4两
黄芽菜 3片
猪油 1勺
小半碗

香肠焖饭2.0的做法  

  1. 全部切丁,香肠用厨房剪刀剪成小块,用刀切的话太难切了,滑溜溜软绵绵。

    香肠焖饭2.0的做法 步骤1
  2. 还蛮好看的

    香肠焖饭2.0的做法 步骤2
  3. 加入锅中,加一点油,我这个是之前炒五花肉炼出来的油,很香

    香肠焖饭2.0的做法 步骤3
  4. 炒得差不多,加大米,搅匀

    香肠焖饭2.0的做法 步骤4
  5. 我加了这么多水

    香肠焖饭2.0的做法 步骤5
  6. 闷熟

    香肠焖饭2.0的做法 步骤6
  7. 加一瓶盖生抽调味

    香肠焖饭2.0的做法 步骤7
  8. 出锅

    香肠焖饭2.0的做法 步骤8
 

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该菜谱发布于 2025-02-12 16:59:48
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