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沙茶牛肉腐竹煲

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用料  

牛肉 半斤
腐竹 半斤
沙茶酱 1勺
生抽 1勺
鸡精 1勺
味精 1勺
白糖 1勺
白胡椒粉 1勺
黑胡椒粉 1勺
生粉 1勺
姜 1块
蒜 3瓣
红葱头 2个
香菜 1把

沙茶牛肉腐竹煲的做法  

  1. 牛肉加沙茶酱、鸡精、味精、白糖、黑白胡椒粉、三勺水，抓拌均匀后再加一勺生粉，抓匀后再封层油

    沙茶牛肉腐竹煲的做法 步骤1

  2. 腐竹泡发，切段备用

    沙茶牛肉腐竹煲的做法 步骤2

  3. 砂锅加热好爆香姜蒜红葱头

    沙茶牛肉腐竹煲的做法 步骤3

  4. 码上腐竹、牛肉，浇一圈料酒

    沙茶牛肉腐竹煲的做法 步骤4

  5. 加盖中火焖三分钟，出锅前撒把香菜即可

    沙茶牛肉腐竹煲的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2025-02-12 21:11:18
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