流心酥皮汤圆（空气炸锅版）
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人做过这道菜
CocoYan的素周末
芝麻馅儿的汤圆太甜，已不再适合我们的口感🤣加点花样变个法儿各种改善入口的欢愉，文末有惊喜！
用料
| 芝麻馅大汤圆 | 4粒 |
| 蛋挞皮 | 4只 |
| 鸡蛋 | 1只 |
| 全麦切片面包 | 4片 |
流心酥皮汤圆（空气炸锅版）的做法
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蛋挞皮（尽量选大号的）提前取出室温放30分钟，并将锡纸底托分离出来再轻放入。
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蛋挞皮略软化后逐个包入汤圆，虎口慢慢转圈捏，收口后倒置放回锡纸底托。
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扎孔刷蛋液，入空气炸锅160度左右烤15分钟。
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中途偷瞄一眼～还好没有炸裂
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完全烤制出炉，香气溢满屋。
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趁热咬上一口👄定要注意别被内馅儿烫到嘴
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流心的芝麻馅儿料 绝对是灵魂
热食除了甜没毛病🤔待我继续改善
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冷却之后夹入切片面包（1-2片自定义）慢慢压扁，再入口时的口感已经完全改变。
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全麦面包中和了芝麻馅料的甜与蛋挞皮的油，而挞皮的酥、元宵的糯和它的韧劲又组成了全新的风味！
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像极了炯炯有神的大眼睛👀
小贴士
一食两吃 各有风味
