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【年夜饭】称心如意【蛏子秋葵芦笋】

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新之助-梅川库子的厨房  新之助-梅川库子

用料  

蛏子 16只
秋葵 适量
芦笋 适量
蒜蓉 适量
小米椒 适量
小葱 适量
❗焯水❗
生姜 适量
料酒 适量
盐 适量
油 适量

【年夜饭】称心如意【蛏子秋葵芦笋】的做法  

  1. 蛏子焯水

    【年夜饭】称心如意【蛏子秋葵芦笋】的做法 步骤1

  2. 蛏子开口后，立刻捞出

    【年夜饭】称心如意【蛏子秋葵芦笋】的做法 步骤2

  3. 将蛏子裙边撕掉，将肉刨出来

    【年夜饭】称心如意【蛏子秋葵芦笋】的做法 步骤3

  4. 将秋葵焯水

    【年夜饭】称心如意【蛏子秋葵芦笋】的做法 步骤4

  5. 芦笋也焯水

    【年夜饭】称心如意【蛏子秋葵芦笋】的做法 步骤5

  6. 食材组合装盘

    【年夜饭】称心如意【蛏子秋葵芦笋】的做法 步骤6

  7. 再摆上蛏子肉，依次撒上蒜粒，小米椒和小葱

    【年夜饭】称心如意【蛏子秋葵芦笋】的做法 步骤7

  8. 浇上热油，撒上两圈蒸鱼豉油，开吃！！

    【年夜饭】称心如意【蛏子秋葵芦笋】的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2025-02-12 23:17:27
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