韩式炸鸡来着赖皮猴爱美食

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用料  

鸡腿 1000克
高筋面粉 375克
玉米淀粉 60克
土豆淀粉 40克
洋葱粉 10克
大蒜粉 10克
黑胡椒粉 5克
鸡粉 12克
吉士粉 5克
泡打粉 5克
腌料
240克
牛肉粉 30克
生姜粉 10克
黑胡椒粉 20克
琥珀酱
番茄沙司 80克
特细上色辣椒粉 10克
糖稀 200克
洋葱末 30克
蒜末 20克
红糖 30克
生抽 10克
大喜大牛肉粉 5克
韩式辣酱 30克

韩式炸鸡来着赖皮猴爱美食的做法  

  1. 1000克鸡肉腌料20克,清水400克,用手抓5分钟,腌制4小时。

  2. 锅内倒水80克,放入酱料,搅拌开中火熬匀,开锅就可以关火。

 

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该菜谱发布于 2025-02-13 12:54:55
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