年糕掰开备用，没拍（网上下载的）
辣菜、肉丝备好，不能吃辣的小伙伴可以调整用咸菜笋丝，肉丝可以用猪肉丝也可以用牛肉丝，都很好吃。
热锅冷油，放入姜丝、肉丝滑散，加入辣菜，略炒后加入净水煮开2分钟，加入年糕调味，再煮开1分钟即可出锅。
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