蒸蛋

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听说加米汤和猪油蒸出来的更好吃

用料  

鸡蛋 2个
米汤 和鸡蛋1:1.5
猪油 适量
少许
生抽和水 适量稀释
香油 少许

蒸蛋的做法  

  1. 鸡蛋和米汤(米汤融化猪油后)1:1.5放入少许盐打散,封上保鲜膜后用牙签戳几个小孔。

  2. 水开大火蒸8分钟后,关火闷4分钟。

  3. 生抽放入少量水稀释后倒入蒸蛋中加入少许香油,开吃。
    或者直接开吃也不错。

 
该菜谱发布于 2025-02-13 23:55:03
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