玫瑰花馒头（包成功）

切一些胡萝卜，加入一点点水，破壁机或者其他打成泥

胡萝卜泥加入面粉，加入水搅拌成面絮，然后揉成团（我今天用的是后酵母法，后酵母法揉面更轻松，面团更光滑）

第一次成团，盖上盖子放置10min

第二次轻松就揉成光滑面团了。
揉面的方法像是搓衣服一样。

酵母放进碗里，加入糖和35℃的温水（水温超过40℃，酵母就烫死了！！）
把酵母涂在面团上，继续发酵40min（看天气，如果天冷就要更久，天热就要缩短时间）

【判断面团发酵】把面团揪下来一小块，放进装满水的碗里，面团刚好浮起来即可

面团没浮起来，说明没有发酵成功，放起来让它继续发酵。

一直没有发酵成功，说明你的酵母坏了，重回放酵母那个步骤，重来。

把发酵好的面团揉一揉排气。
然后分成一个个小份，搓成小球。
小球再擀面成一个个圆形的皮，像是包包子那样。

面皮6片叠在一起，用筷子从中间压一下。

卷起来！

从筷子压过的中间切开

变成玫瑰花啦！

送入蒸锅，10-20min
熟了不要立刻打开锅盖！！焖5min！！