东北茄子饭包小美版

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用料  

土豆 1只
茄子 1根
青椒 1个
午餐肉 半盒
米饭 比平时吃饭少一半
豆瓣酱/鸡蛋酱 20克
老抽 10克
香菜 1把
30克
生菜 500克

东北茄子饭包小美版的做法  

  1. 茄子切块用盐杀杀水,可以在太阳底下晒,容易入味

    东北茄子饭包小美版的做法 步骤1
  2. 青椒切丁备用

    东北茄子饭包小美版的做法 步骤2
  3. 米用平时吃饭少一半的量, 土豆切块与米饭一起放进电饭煲,正常煮饭

    东北茄子饭包小美版的做法 步骤3
  4. 小美里放30克油,3分钟120度1速。放入茄子块。如果嫌块大就4速几秒打碎点,别整太碎了不好吃也容易出水。加豆瓣酱和老抽,然后5分钟V反转小勺翻炒茄子。

    东北茄子饭包小美版的做法 步骤4
  5. 加入挖碎的午餐肉,V反转小勺炒2分钟左右,从量杯盖处放入青椒碎,继续V反转小勺1分钟。

    东北茄子饭包小美版的做法 步骤5
  6. 把煮好的土豆饭放进小美里,反转4速几秒拌匀。

    东北茄子饭包小美版的做法 步骤6
  7. 完成✅包在生菜里吃

    东北茄子饭包小美版的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2025-02-14 17:40:16
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