孩子爱吃的小零食：核桃仁

Name: 孩子爱吃的小零食：核桃仁
Ingredients: 不限，我是一次做 20 个的核桃; 适量蜂蜜; 少量白糖; 黑芝麻或者白芝麻都可以，适量芝麻

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消灭核桃的最佳方式，让不爱吃核桃的孩子爱上核桃~

这是在视频号上看一个博主做的，正好家里很多核桃，孩子还不吃，就用这个办法做了结果 20 个核桃出了这么一盘子核桃仁，两个孩子一次吃完了，后来又陆陆续续做了三次，每次都爱吃，所以这是个让孩子爱上吃核桃的好办法，自己做还健康。整个食物里就用到核桃、蜂蜜、白糖、黑白芝麻

用料

核桃	不限，我是一次做 20 个的
蜂蜜	适量
白糖	少量
芝麻	黑芝麻或者白芝麻都可以，适量

孩子爱吃的小零食：核桃仁的做法

核桃清水洗一下，捞出来，上锅蒸，冒气后再蒸 5-10 分钟就行
上锅蒸
这种蒸蛋器真的很便捷，方便又节约资源，分分钟上气
上气后再蒸 5 分钟就行，蒸的目的是为了让核桃好脱壳
取出来凉水洗一下不烫手，开始剥
蒸过的核桃太好剥皮了，分分钟剥开
剥好壳把核桃仁放清水里，煮开，加入小苏打（最多 1 克），目的是去除核桃的苦涩味？
1 分钟后立刻捞出来用，倒掉苦涩的水，把核桃仁再用清水稍微冲一下
稍微控一下水，放上适量蜂蜜，一点点白糖，黑芝麻或者白芝麻，搅拌均匀，再放进空气炸锅里，150° 温度，烤 30 分钟，中间翻一下就行，出锅。好吃🤩

忘了拍这一步，图上这个是烤好的
忘了拍后面的步骤，这个是烤好的。温度别高了，要不糊了不好吃
简单美味健康的小零食就做好了，可以放在玻璃瓶里，吃一周都没问题。做起来吧😁