猪肉用刀背打松，这样好入味，放食盐，黑胡椒腌制30分钟
淀粉 鸡蛋液 面包糠按顺序过三关。
淀粉
蛋液
面包糠顺序不能错！！！有的觉得猪排不够大可以过五关！！也就是在沾一次蛋液和面包糠。
160度左右小火炸3分钟，时间长了感觉没有汁水，
炸好以后切好放入餐盘，趁热好切，会特别的脆，还流汁水。
浇上咖喱汁，完成！！！咖喱我们家小朋友只爱土豆所以我们只放土豆，大家只要爱吃的都可以放，我觉得都好吃。好了今天到这，下次见！！！
上传你做的炸猪排咖喱饭
从不劝架
